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Restaurant, Café, Bar - Wasserweibchen

Essen & Trinken

Wilhelmstr. 49, 65582 Diez Auf Karte zeigen Route planen

Jetzt geöffnet - schließt um 00:00

Nachhaltigkeit

15 Kriterien umgesetzt

Nachhaltigkeit

Abfallvermeidung & Mülltrennung

  • Kein Einsatz von Plastik bei Strohhalmen, Bechern, Flaschen, Geschirr und -besteck, Rührstäbchen und Deko-Elementen
  • Mülltrennung / Recyclingtonnen
  • Vermeidung von Einwegverpackungen

Energieeinsparung

  • Alle Fenster sind doppelt verglast
  • Einsatz ausschließlich elektrischer Geräte mit hohem Energieeffizienz-Niveau
  • Mindestens 80 % der Beleuchtung wird durch energieeffiziente LED-Lampen erzeugt

Lebensmittel & Getränke

  • Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen und Getränken
  • Einsatz von hausgemachten, selbst produzierten Lebens- und Genussmitteln, Getränken
  • Einsatz von Lebensmitteln nach Saison und von lokalen Anbietern
  • Getränke von regionalen Erzeugern
  • Vermeidung, Weiterverarbeitung oder Spende übriggebliebener Lebensmittel
  • Verzicht auf Convenience-Produkte
  • Wahlmöglichkeit von Portionsgrößen

Mensch & Kultur

  • Einsatz regionaler Firmen, Handwerker, Zulieferer ausschließlich
  • Ganzjährige Beschäftigung der Mitarbeiter:innen

Überblick

Beschreibung

Einkehren und wohlfühlen. Das schöne Wirtshaus ist Kult und Lieblingslokal vieler Diezer.

In gemütlicher, heimeliger Atmosphäre verweilt man gerne und genießt die gutbürgerlichen, frisch zubereiteten Speisen. Mit Herz und Stil und in ungezwungener Atmosphäre werden die Klassiker der Landhausküche appetitlich aufgetischt. In den drei stets saisonal dekorierten Gasträumen können fröhliche Feste gefeiert werden.

Nichtraucher und Raucher sind gleichermaßen willkommen.


Das Wasserweibchen liegt direkt am Lahnwanderweg an der Zuwegung vom Bahnhof zum Hauptwanderweg.

Öffnungszeiten

In den nächsten 7 Tagen

  • Heute 18:00 - 00:00
  • Fri, Jul 10, 2026 18:00 - 00:00
  • Sat, Jul 11, 2026 18:00 - 00:00
  • Sun, Jul 12, 2026 Geschlossen
  • Mon, Jul 13, 2026 18:00 - 00:00
  • Tue, Jul 14, 2026 Geschlossen
  • Wed, Jul 15, 2026 Geschlossen
Ruhetage: Dienstag, Mittwoch, Sonntag
Weitere Öffnungszeiten

29.05.2019 - 31.12.2035

  • Montag 18:00 - 00:00
  • Dienstag Geschlossen
  • Mittwoch Geschlossen
  • Donnerstag 18:00 - 00:00
  • Freitag 18:00 - 00:00
  • Samstag 18:00 - 00:00
  • Sonntag Geschlossen

Informationen

Kategorien

Restaurant Wilder Herbst Vegetarische Küche Kinder/Seniorenteller

Kontakt

Restaurant, Café, Bar "Wasserweibchen"

Wilhelmstr. 49, 65582 Diez

Telefon: (0049) 6432 3937

E-Mail: ahannss@t-online.de

Website: www.fewodiez-wasserweibchen.de

Mehr Information

Ort

Diez, Lahntal, Rheinland-Pfalz

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